Εξαιρετικός φελλός

Παρουσιάζω:

Ο φελλός μπορεί να επηρεάσει το κρασί,Γενικά είναι ο συμπαγής φελλός κυλίνδρου από επιλεγμένο φελλό, μέσω καθαρισμού, απολύμανσης, και στη συνέχεια ελέγχου μέσω του πίσω μέρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί, είναι ο πιο κοινός και δημοφιλής φελλός στην αγορά αυτή τη στιγμή.

Επειδή αυτός ο τύπος φελλού είναι γενικά πιο σφιχτά σφραγισμένος, το κρασί είναι λιγότερο πιθανό να οξειδωθεί πολύ γρήγορα, επιτρέποντας έτσι στο κρασί να διατηρηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, επειδή ο φυσικός φελλός είναι γενικά κατασκευασμένος από ολόκληρο ξύλο και ελαστικός, με τρύπες αλλά αδιαπέρατος, η μικροδιαπερατότητά του μπορεί όχι μόνο να εξασφαλίσει την κανονική αναπνοή του κρασιού, αλλά και να καλύψει τις ανάγκες μακροχρόνιας αποθήκευσης του κρασιού.

Αυτό το είδος φελλού πρέπει να διατηρείται σωστά, διαφορετικά είναι εύκολο να χάσει την ελαστικότητά του και επομένως τη στεγανότητά του.

Επιπλέον, επειδή ο φελλός έχει τρύπες, είναι εύκολο να γίνει TCA στο κρασί, με αποτέλεσμα το κρασί να μολύνει τη γεύση του φελλού.

Επειδή αυτό το είδος φελλού ολόκληρου ξύλου για την κατασκευή, το κόστος παραγωγής είναι υψηλότερο, επομένως γενικά κατάλληλο για το κρασί υψηλότερης τιμής. Η μαλακή και ελαστική φύση του φυσικού φελλού μπορεί να σφραγίσει καλά το στόμιο του μπουκαλιού χωρίς να απομονώσει πλήρως τον αέρα, κάτι που είναι ευνοϊκό στην αργή ανάπτυξη και ωρίμανση του κρασιού στο μπουκάλι, κάνοντας τη γεύση του κρασιού πιο απαλή και στρογγυλή.

Η διάμετρος ενός φελλού είναι συνήθως 24 mm, ενώ η εσωτερική διάμετρος ενός στομίου φιάλης κρασιού είναι 18 mm.Όταν γεμίζετε και σφραγίζετε το στόμιο μιας φιάλης, ο φελλός εξωθείται ομοιόμορφα σε διάμετρο περίπου 16 mm από τη μηχανή φελλού και στη συνέχεια το στόμιο σπρώχνεται προς τα εμπρός.Ο φελλός αναπηδά πίσω και σφραγίζει το στόμα.

Εάν ο φελλός πιεστεί άνισα από την πρέσα φελλού ή η εσωτερική διάμετρος του μπουκαλιού είναι ακανόνιστη, θα προκαλέσει διαρροή