Το καπάκι της κόλλας κρασιού είναι απλαστική σφράγισητου στομίου του μπουκαλιού.Γενικά, το κρασί που σφραγίζεται με φελλό θα σφραγίζεται με ένα στρώμα πλαστικής σφράγισης στο στόμιο της φιάλης μετά την απόφραξη.Ο ρόλος αυτούκάψουλαείναι κυρίως για να αποφευχθεί η μούχλαση του φελλού και να διατηρείται το στόμιο του μπουκαλιού καθαρό και υγιεινό. Υπάρχουν κυρίως τα ακόλουθα σημεία σχετικά με τοκάψουλα κρασιού:
1. Προστατευτικός φελλός:
Αν και ο νέος κόσμος έχει ήδη εισαγάγει την τάση του βιδωτού βύσματος, πρέπει να παραδεχτούμε ότι οι φελλοί εξακολουθούν να αποτελούν μεγάλο ποσοστό των πωμάτων για μπουκάλια κρασιού.Το κρασί με φελλό θα παράγει αναπόφευκτα ένα συγκεκριμένο κενό, για μεγάλο χρονικό διάστημα, το κρασί είναι εύκολο να οξειδωθεί.Με την προστασία ενός καπακιού κρασιού, ο φελλός δεν χρειάζεται να έρχεται σε άμεση επαφή με τον αέρα, ο οποίος επίσης προστατεύει τον φελλό από τη μόλυνση από φελλό.
2. Κάντε το κρασί πιο όμορφο:
Εκτός από την προστασία των φελλών, τα περισσότερακαπάκια κρασιούείναι φτιαγμένα για το επίπεδο εμφάνισης.Στην πραγματικότητα δεν κάνουν τίποτα άλλο από το να κάνουν το κρασί να φαίνεται καλό.Ένα μπουκάλι κρασί χωρίς καπάκι μοιάζει σαν να μην έχει ρούχα και ο γυμνός φελλός είναι πολύ περίεργο να προεξέχει.Ακόμη και στα κρασιά με τιρμπουσόν αρέσει να τοποθετείται ένα μέρος του καπακιού κάτω από το φελλό για να κάνει το κρασί να φαίνεται πιο όμορφο.Ωστόσο, μερικές φορές βλέπουμε κρασιά χωρίς καπάκια.Αυτά τα κρασιά, τα οποία είναι είτε πολύ σύνθετα και δομικά σταθερά, απαιτούν οξυγόνο για να περάσει μέσα από το φελλό για να ωριμάσουν αργά.Ή κάντε καινοτόμες.
Οι προσεκτικοί λάτρεις του κρασιού θα παρατηρήσουν ότι πολλά καπάκια κρασιού θα τρυπηθούν με μια ή δύο τρύπες.Σίγουρα δεν είναι περίπτωση κάποιος να κάνει ένεση κάποιου δηλητηρίου στο κρασί για να προσπαθήσει να σας παγιδεύσει, αλλά είναι φυσιολογικό φαινόμενο και αυτές οι τρύπες είναι χρήσιμες για τους εξής σκοπούς: Εξάτμιση, αναπνοή, ενυδάτωση. Μέσα από αυτό το άρθρο, δεν πιστεύαμε ότι ένα κάψουλαέχει τόσες γνώσεις.Να είστε προσεκτικοί όταν πίνετε κρασί στο μέλλον, μπορεί να έχετε απρόσμενη ευτυχία.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-05-2022